ビワミンのおいしい飲み方
ビワミン・メニュー
| ビワミンウォーター | ビワミンヨーグルト | |
|---|---|---|
もっとも一般もっとも一般的な飲み方で水で5～8倍に薄めます。さっぱりした誰でもおいしく、 飲めるあきのこない味わいです。 |
すっごくおすすめ！牛乳、又は豆乳にビワミンを少し加えてソフトヨーグルトとしてお召し上がり下さい。牛乳に弱い方でもおいしく飲めます。 |
|
| ビワミンゼリー | ビワミンシャーベット | |
ゼラチンをお湯で溶かし、ビワミンを2～3割り加えて冷やせば出来上がり！ちょっとおしゃれなデザートです。 |
５～7倍にうすめたビワミンュースを製氷皿に入れ冷凍庫へ。さっぱりしたシャーベットになります。食後のデザートにも喜ばれています。 |
|
| 紅茶にビワミンー | ホットビワミン | |
 レモンティーのレモンの代わりにビワミンをほんの少し加えると香りも味もよくなります。 |
 寒い時期には、ちょっと濃いめのホットビワミンがオススメです。睡眠前のホットビワミンは体が温まりますよ。 |
|
| カルピスに・・ | 野菜ジュースにビワミンを | |
 市販のカルピスにビワミンを加えるとほんのりピンクのカルピス割が出来上がります。色もキレイで味も一段と美味しくなります。 |
 野菜ジュースの苦手な方に朗報です。野菜ジュースにビワミンの希釈してあるもの、又はビワミンの原液を少し加えると、とっても野菜ジュースが飲みやすくなります。 |
|
| ビワミンを使った料理 | ||
| ビワミン・ミョウガ | ビワミン・ラッキョ | |
 ミョウガのビワミン漬け、ミョウガをビワミンに漬けるだけ出来上がり、水気にはよく拭いて漬けてください。３日目位から食べられます。 |
 砂糖を使わない、ヘルシーなラッキョらっきょが出来上がります。作り方はお酢の代わりにビワミンだけでラッキョを漬けるだけのビワミン漬けです。エシャロットのようにピンクのラッキョが３日目位から食べられます。 |
|
| ビワミン・おいなりさん | グレープフルーツに・・ | |
 酢飯つくりにビワミンを使うと、ほんのり桜色したおいなりさんが出来上がります。砂糖などは使わないのでヘルシーです。 |
 グレープフルーツにビワミンを少しかけて食べると、甘みが増して美味しく召し上がれます。 |
|
| ビワミン・新ショウガ | 新ショウガ漬け汁 | |
 スライスした新ショウガをビワミンに漬けるだけです。ビールの肴に最高です。 |
 ショウガを漬けたあとのビワミンは料理使っても良いし、焼酎に混ぜても美味しく召し上がれます。 |
|
ビワミンフルーツパンチ所要時間約５分 |
||
 各フルーツをガラスの器に細か く入れ赤ワインをふりかけビワミンを入れる次にサイダーを注げばできあがり。夏でしたら、 すいかの皮を利用して中身をくりぬいて器にするとおしゃれ！メロンで作ると、とても高級なデザートになります。
【フルーツパンチの材料】 キウイ 適量 、パパイヤ 適量、イチゴ 適量、 その他季節のフルーツ、ビワミン、サイダー、 赤ワインを入れなければお子さまでも大丈夫！ カロリー目安３０Ｋｃａｌ（１人前） |
||
ビワミン入りレアチーズカクテル 所要時間約２０分大きな器に一度に作ってあとで切り分けても とってもオシャレです。 グラスで作るとカクテル風に。 |
||
【材 料】
|
【作り方】
|
|
 |
 |
|
| アルコールの入った大人のビワミンメニュー | ||
| ビワミンサワー | ビワミンカクテルワイン | |
グラスに焼酎2/5、ビワミン1/5、炭酸水2/5を入れます。女性から男性までとってもおいしいサワーです。居酒屋さんなどの飲食店さまにもおすすめです。 |
 グラスに赤ワインを入れ、ビワミンを入れると渋さが取れてとっても飲みやすくなります。 ワインは安いもので十分です。二ランク位等級が上がりますよ。また、日本酒で割ってもｇｏｏｄ！ |
|
| ビワミン・ハイボール | ミニ・ビワミン | |
 ハイボールにビワミンを少々加えるだけで味がまろやかになり美味しく飲めます。 |
 どこに行くにもビワミンを、居酒屋さんで注文した焼酎にもビワミンを加えちゃいます。 |
|
 |
|
|
| 【おすすめは、ビワミン＆牛乳】 | ||
 ビワミンは、牛乳と割るとヨーグルトのようになりとっても美味しくなります。 おなかスッキリ！牛乳が苦手の方にも大丈夫。 （最近、牛乳よりも豆乳が体に良いと言われています。 もちろん豆乳で割っても大変おいしくなります） ビワミンは天然醸造でお酢の芸術品です。 よくお酢を健康の為に飲まれている方がいますが、本当に飲むんだったら純天然醸造のお酢でないと逆に体を壊すと言います。（合成酢・果汁と合成酢の混合したもの） ビワミンはぶどうの王様「巨峰」を木樽で熟成発酵させた、お酢の芸術品です。 ビワミンは、砂糖などの糖類は一切使用していません。 ビワミンの甘さは果糖の甘さで８倍で希釈して２５０ｍｌあたりで１８Ｋcalとローカロリーです。 ちなみにポカリで67.5Ｋcal約４分の１、体にとっても良いビワの葉エキスやロイヤルゼリーが含まれています。 また、250mlあたり、６０～８３円と非常に経済的です。 |
||
| ビワミンで漬け物を作ってみませんか？ | ||
ビワミンは砂糖を一切使わずに簡単でおいしいヘルシー漬けが作れます。例えば、きゅうり・らっきょ・ゴボウ・根ショウガ・にんにく・みょうが等の野菜やイチゴ・レモン・サクランボ等のフルーツ、 また、青梅・らっかせい・きくらげ・黒豆等もおいしいビワミン漬けになります。漬け汁のビワミンは、アイデアしだいで料理にどうぞ！ |
||
| ピンクに染まるビワミンらっきょ | ||
  ピンクに染まるビワミンらっきょ 一晩塩漬けしたらっきょに ビワミンを加えるだけで とっても簡単作れます。 |
||
| 作り方 らっきょは、土付きの無漂白を選びます。まず、そのまま塩漬けにします。 その後、形を整えて熱湯をざっとかけます。 水切りし冷ましてからビンに入れビワミンを注ぎます。 エシャロットのように食べるのでしたら２～３日で食べられます。 漬け汁ビワミンは鶏肉のマリネなどでおいしく食べられます。 |
||
| 珍しい、キクイモ（菊芋）のビワミン漬け | ||
  聞き慣れない芋ですが、糖尿病に有効だそうです。（イヌリンが多く含まれる） 20世紀のはじめ頃に、エドガーケイシーという人が、多くの糖尿病の人に食べさせて、合併症から救った植物です。 「全ての癒しの力の源は神からくる」これはエドガーケイシーの言葉だそうです。 その彼は「菊芋は天然のインスリンだ」と語りました。 菊芋は、神から来た癒しの源だと、言われているそです。 |
||
| 作り方 ★ 作り方は簡単！ 良く洗い、水気をしっかり拭き取ります。 （水気があるとカビの原因になります） キクイモを皮ごとスライスしてビワミンに漬けるだけ。 （皮を剥いてもＯＫです） キクイモは生でサラダにして食べられるので、ビワミンが染みこめば翌日から食べられます。 ★ 作ってから４日目の状態です。 もう少し時間をおいたら、きっとビワミンのピンク色が染みこむでしょう。 |
||
その他のビワミン漬け
にんにく
皮をむいて下のかたい所を少し切っておく。臭いを少なくするには、まず米酢に一週間程漬ける。
にんにくは一ヶ月程で食べられます。こちらも残った漬け汁はマリネにどうぞ。
らっかせい
そのまま食べられる落花生の皮を剥いてビワミンを注ぎます。たくさん注いで、汁が減ったら足していくと良いです。
黒まめ
黒豆はフライパンで火が通るまで良く炒り火が通ったら熱いうちにビワミンを注ぎます。
汁を吸うので減ったらビワミンを足してください。
漬け汁のビワミンは、薄めて飲めます。豆もとってもおいしいです。
青梅
小梅も大梅も軽く洗って良く水切りしてください。
（水気があるとカビが出る場合があります）
焼酎をふり掛けるてもいいです。
梅はお茶うけとしてもおいしく、ビワミンをとってもおいしく飲めます。
しょうが
しょうがを皮むきして薄くスライスしてビワミンをひたひたに注ぎます。
超簡単においしいガリができあがり、そのガリを千切りにすると薄紅しょうがのできあがり、着色していないからとっても安全です。
更に漬け汁は煮魚料理に使えます。
その他 ビワミン健康レシピ！
か ぜ
きんかんビワミン煮(のど)・大根ビワミン漬け(のど)・はすのビワミン漬け(咳)・しょうがのビワミン漬け(寒気)・山いものビワミン漬け(熱)・にんにくのビワミン漬け(熱)
疲労回復
レバーのビワミン煮・にんにくビワミン漬け
便 秘
こぶのビワミン漬け・プルーンビワミン煮・キャベツのビワミン漬け・アロエのビワミン漬け・ゴボウのビワミン漬け・ビワミンヨーグルト
下 痢
梅のビワミン漬け・大根おろしビワミン
食欲不振
ビワミンヨーグルト・おろしりんごとビワミン・豆乳ビワミン
目の疲れ
パセリのビワミン漬け・にんじんのビワミン漬け・どじょうのビワミン煮
むくみ
パセリのビワミン漬け・ゴボウのビワミン漬け・大根おろしのビワミン和え・
冷 え
梅のビワミン煮・にんじんのビワミン漬け・ネギのビワミン煮・しょうがのビワミン漬け
胃のもたれ・胸やけ
梅のビワミン漬け・長ネギのビワミン煮
肥 満
わかめのビワミン和え・りんごのビワミン煮・こんにゃくのビワミン煮・かんてんのビワミン漬け
不 眠
セロリのビワミン漬け・ホットビワミン
二日酔い・飲み過ぎ
レモンビワミン漬け・アロエのビワミシ漬け